LINEA CALIBRATURA MELE COMPAC SLS

video della nostra linea di calibratura mele

Da quest’anno la nostra azienda si è attrezzata con una linea di lavaggio, spazzolatura e calibratura. Le mele vengono movimentate grazie ad un flusso d’acqua che ci permette di avere la delicatezza necessaria per garantire un prodotto senza ammaccature. Successivamente i frutti raggiungono la spazzolatrice dove avviene il lavaggio in pressione, la spazzolatura e l’asciugatura. Dopo queste prime fasi, le mele si posizionano singolarmente su dei carrelli in plastica che, grazie a dei sensori elettronici, indirizzano la mela, in base al peso, ad una delle 12 uscite presenti.

La lavorazione dei kiwi viene effettuata sempre nella stessa linea che solitamente è destinata alle mele. la differenza è che il kiwi viene gestito senza l’utilizzo di acqua. La movimentazione e la spazzolatura sono entrambe operazioni eseguite a secco.

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