Mele Renette della Valtellina BIO (16 kg)

La mela Renetta è una delle varietà più antiche presenti sul mercato, presente in Europa dal 1600. Ha la forma tondeggiante, leggermente schiacciata, e irregolare; al tatto risulta spesso un po’ ruvida con la buccia di un colore giallo tendente al verdognolo e punteggiata di color ruggine. La sua polpa è chiara e carnosa e il suo sapore davvero unico.

Ricchissima di vitamine del gruppo A, C, B1 e B2 ma anche PP, la mela renetta vanta un elevato contenuto di sali minerali preziosi tra cui potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio e ferro.
Possiede una quantità di polifenoli superiore rispetto alle altre varietà, pari a oltre 200 mg per 100 grammi di prodotto: consumando regolarmente mele renette è possibile assumere un elevato quantitativo di antiossidanti, fondamentali per inibire l’azione dei radicali liberi responsabili di accelerare l’invecchiamento cellulare.